行業(yè)動(dòng)態(tài)
商機(jī)資訊
你有沒有想過食物的質(zhì)地?你吃的東西的稠度和結(jié)構(gòu)和味道一樣重要。質(zhì)地包括食物的物理性質(zhì)，以及諸如感覺(包括口感)、外觀、硬度、粘附性、粘度和內(nèi)聚性等特征。明膠的優(yōu)異特性幫助制造商實(shí)現(xiàn)為每種特定產(chǎn)品量身定制的完美食品質(zhì)地。
GELITA明膠是由獸醫(yī)當(dāng)局批準(zhǔn)供人類食用的天然原料制成的。用于制造明膠的實(shí)際原料是天然膠原蛋白，這種蛋白大量存在于動(dòng)物的皮膚和骨骼中。我們的供應(yīng)商主要是肉類加工商。他們把原材料分離出來，根據(jù)距離的不同，把新鮮的、冷卻的、甚至是冷凍的原料送到我們這里。我們不能立即處理的材料儲(chǔ)存在我們自己的冷藏倉(cāng)庫里。
明膠工業(yè)區(qū)域分布及發(fā)展現(xiàn)狀
明膠工業(yè)的區(qū)域分布主要集中在西歐、美國(guó)、日本、印度和中國(guó)。歐洲是世界上最大的皮革明膠生產(chǎn)國(guó)，而亞洲是世界上主要的骨明膠生產(chǎn)國(guó)，特別是中國(guó)、日本和印度產(chǎn)量最大。
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